O Grêmio Estudantil é uma instituição sem fins lucrativos constituída pelos alunos regularmente matriculados e frequentes da Escola, regida pelas normas do seu Estatuto.
É a organização que representa os interesses dos estudantes na escola. Ele permite que os alunos discutam, criem e fortaleçam inúmeras possibilidades de ação tanto no próprio ambiente escolar como na comunidade. O Grêmio é também um importante espaço de aprendizagem, cidadania, convivência, responsabilidade e de luta por direitos.
O CEETEPS mantém uma relação democrática com os Gremistas e além do contato direto com as unidades de ensino, possui canal de comunicação junto a instituição pela Gestão Participativa – gestaoparticipativa@cps.sp.gov.br.